Помню в детстве пил густой молочный коктейль. Потом наступила перестройка. И коктейли молочные стали жидкими. Может, кто знает рецепт густого воздушного молочного коктейля?
Густой молочный коктейль получается с просто очень хорошо охлажденного молока) вот и весь секрет) Я работала в кафешке, делала молочные коктейли с сиропами и пена взбивалась хорошо лишь тогда, когда молочко постоит в морозилке, даже немного подмерзнет. А теплое молоко вообще не взбивается. Может быть еще есть смысл брать молочко пожирнее)
У меня получается густой, когда побольше мороженого добавишь, а еще банан на помешает.
Можете сделать такой молочный густой коктейль с бананом.
Перемешайте молоко с бананом в блендере.
Потом всыпаем корицу и овсяные хлопья, которые быстрого приготовления.
Вместо хлопьев можно использовать какао.
Все взбиваем блендером.
Можно еще сделать такой.
Перемешиваем творог с молоком блендером.
Кладем мед. Вместо меда можно сухофрукты.
По желанию можно добавить корицу.
Если Вы хотите приготовить молочный коктейль, в домашних условиях-я бы Вам посоветовала сделать коктейль из бананов, он получается более густой.
Для этого нужно стакан молока - 1 банан порезать мелко, после залить молоком и взбиваем миксером(можно и блендером, блендером коктейль получается очень густой), взбиваем 5-10 минут и коктейль готов.
Приятного ВАМ!
Добавить комментарий