Приготовить французское блюдо грибной жульен просто. Для этого нужны: пятьсот двадцать грамм грибочков, лук-репка, сто двадцать граммов сыра, двести граммов сливок, одна большая ложка муки, две больших ложки маслица. Грибы отварим и нарежем на куски. В мультиварке поставим программу "Выпечка" на время пятьдесят минут. В мултиварочную чашу положим сливочное масло. В это масло положим порезанные грибы и мелко нарезанный репчатый лук. Всё поперчим и посолим. Жарим грибы двадцать две минуты. По истечении этого времени, насыпаем в чашу муку, перемешиваем и жарим ещё шесть минут. Наливаем в чашу сливки, опять всё перемешиваем и варим двенадцать минут. По прошествии этого времени насыпаем тёртый сыр и продолжаем варить до окончания заданного времени. Всё, жульен в мультиварке готов. Приятного аппетита!
Добавить комментарий