Каша, варенная сразу на молоке, вместо воды? Я верно поняла?
Думаю, не имеет смысла так делать. Даже рис или манку желательно немного в воде поварить, а затем добавить молока. Иначе крупа плохо разваривается.
Я варю гречку на воде. 2.5 стакана воды на стакан гречки. Ложечку соли обязательно.
А там уже каждый себе в тарелку что хочет, то и добавляет. Муж даже с творогом делает. А дети с молоком любят. И конечно, с сахаром.
А я гречневую кашу на молоке готовлю так :
Гречневая каша на молоке
Гречки - 1 стакан.
Молоко - пол литра.
Воды - пол литра.
Сахар - 1 столовая ложка (можно мёд).
Соль - щепотка.
Сливочное масло 1 столовая ложка.
Перебрать и промыть гречку холодной водой.
Налить в кастрюлю воды, пусть вода закипит.
В кипящую воду засыпьте промытую гречку, огонь должен быть средний, кастрюлю закрыть и пусть гречка вариться минут 10-15.
Затем налить молоко, хорошо перемешать и добавить соль и сахар.
Периодически надо хорошо помешивать.
Как только гречка разварилась добавьте сливочное масло.
Потом надо выключить огонь и каша должна настояться 15 минут.
)) Но можно ещё сварить гречневую кашу, а потом в тарелку с кашей добавить горячего молока и сливочного масла.
Гречка-это моя любимая каша:), люблю ее в любых видах, значит для себя молочную гречневую кашу я готовлю очень просто, варю гречку и как в рекламе:-просто добавь воды, ну я естественно просто доливаю себе молока:))). Или можно сварить отдельно гречку, отдельно молоко закипятить и все смешать:) сахар в молоко добавить... Или же можно и молоко кипятить и туда сразу гречку, но я так не делаю, знаю, ща минусами повалит, плохая из меня хозяйка:)), но так как я одна только гречку люблю, то и готовлю ее, как хочу-это ж для себя:))
Добавить комментарий