Как приготовить греческое печенье «кулураки»?

Приготовить такое печенье не составит большого труда. Для этого будут нужны восемьсот грамм муки, одна большая ложка разрыхлителя, двести пятьдесят грамм подсолнечного масла, двести пятьдесят грамм апельсинового сока, двести двадцать грамм сахарного песка, двести шестьдесят грамм сливочного масла. В первую очередь размягчим сливочное масло и смешаем его с подсолнечным маслом, сахарным песком, апельсиновым соком, разрыхлителем. Всыпем потихоньку муку. Тесто уберём на полчаса в сторонку. Через полчаса тесто раскатаем и сформируем колбаски. Перекрутим их два раза, чтобы получилось печенье. Положим печенье на противень и отправим в духовку, разогретую до двухсот градусов, на двадцать пять минут для выпекания. По истечении этого времени, смажем печенье яйцом и отправим в духовку на пять минут. Всё, печенье "Кулураки" готово. Приятного аппетита!