Можно оставить в молоке на 15-30 минут. Но мне больше понравился другой способ- отбить печень молоточком слегка (если молоточка нет может и ножик сгодиться), а потом присыпать крахмалом картофельным, этот способ я почерпнула из рецепта Красавица Востока.
Добавить комментарий