Как приготовить горячий шоколад из сметаны?

1 ст сметаны(лучше не жирной, около 10% и очень свежей, не кисловатой), 1 ст ложка какао и 1-2 ст ложки сахара.

Смешать сахар и какао, и по немножко добавляя сметану смешивать до однородной массы без комочков. Нагревать на огне до первого булька, не дольше. Снять с огня и процедить в чашку (так сак мелкие комочки какао всё равно будут).

Очень в вкусно, но и очень калорийно.