Какой рецепт горчицы на рассоле?
Берём стакан рассола от огурцов, или от помидоров, или от квашеной капусты, главное, чтоб он вкусный был - вам на вкус нравился. Потому что дополнительную соль-сахар-уксус мы не добавляем. Нужен неполный стакан - 180 мл рассола. В миске размешиваем 3 чайных ложечки сухого горчичного порошка с рассолом. Рассол постепенно доливаем, чтобы консистенция нужная получилась. Оставим при комнатной температуре на 8-10 часов, потом добавим 1 столовую ложку подсолнечного масла... и всё, перекладываем в баночку и едим. Храним в холодильнике.
Добавить комментарий