Как приготовить Фруктово-ореховый кекс?







+4 +/-

Фруктово-ореховый кекс

Профиль пользователя KARISSA Спросил: KARISSA (рейтинг 5302) Категория: еда и кулинария

Ответов: 1

1 +/-
Лучший ответ

Для одного большого или двух маленьких кексов понадобится:

3 яйца

3/4 чашки муки

3/4 чашки сахара (я брала коричневый)

1/4 чайной ложки разрыхлителя

1/4 ч.л. соды

1/2 ч.л соли

Ваниль либо натуральную, либо экстракт

1/2 чашки кураги и 1/2 чашки чернослива без косточки

3/4 чашки фиников без косточки

1/4 чашки вяленой вишни

1/2 чашки инжира

3 чашки половинок грецкого ореха

Сухофрукты можно выбрать по вкус

Поставить разогревается духовку до 150С

Смешать все сухие состовляющие, затем всыпать сухофрукты и орехи, тщательно перемешать.

Взбить миксером яйца с ванилью до бела, до увеличении массы в двое

Залить сухие компаненты яичной смесью и тщательно перемешать, чтобы все сухофрукты были покрыты тонким слоем жидкого теста.

Форму выстрелить пергаментом, вылить тесто, разровнять и предать чтобы не было пустот. Выпекать 70-75 минут. Если будите выпекать два кексика сократить время выпекания до часа. Если поверхность начнёт быстро темнеть накройте кекс фальгой.

Кекс должен быть золотисто-каричневого цвета.

Вытащить из духовки и охладить в форме.

Ответил на вопрос: Zumbooruk   

Похожие вопросы

Спросил
1 Отв.
Колбаски гриль с мятным соусом. Как приготовить? Рецепт?
Ответ: Взять готовые колбаски, отварить их в течение 5 минут в воде, добавив немного белого вина. Нарезать лук кольцами, болгарский перец дольками. Одеть на шпажки ... Читать далее...
Автор вопроса: RIVKA, в категории | | |
Спросил RIVKA
2 Отв.
По какому рецепту можно приготовить салат «Ташкент» в домашних условиях?
Ответ: Салат Ташкент можно приготовить по такому рецепту. Берем: 150гр. вареного мяса говядины луковицу редьку 1вареное яйцо йогурт, майонез или сметану ... Читать далее...
Автор вопроса: Dander, в категории | | | |
Спросил Dander
2 Отв.
Как вкусно приготовить говяжью шею, есть у вас любимые рецепты — напишите?
Ответ: Говяжья шея нежной не будет, это длинноволокнистые натруженные мышцы изрядно сдобренные сухожилиями. Так что на мой взгляд такое мясо способна обуздать ... Читать далее...
Автор вопроса: DINAH, в категории | | | |
Спросил DINAH
1 Отв.
Какое блюдо с высоким содержанием белка можно приготовить ребенку. Рецепты?
Ответ: У меня любят молочное желе: развести желатин (на пакетике написано, как это сделать), смешать с молоком, добавить любой наполнитель - шоколад, мармелад, нарезанный кусочками, клубнику и так далее. В ... Читать далее...
Автор вопроса: GERRI, в категории | |
Спросил GERRI
1 Отв.
Как приготовить кекс на киселе?
Ответ: Кекс на киселе готовится просто. Даже ленивые хозяйки его могут с легкостью приготовить. Я готовлю маленькие кексики, но если вы хотите, то можете сделать в большой форме кекс. Для этого нужно: брикет ... Читать далее...
Автор вопроса: Croutons, в категории |
Спросил Croutons
1 Отв.
Как карамелизировать яблоки для блинов (Рецепт)?
Ответ: Яблоки моем , очищаем от кожуры и семян , нарезаем кубиками . Разогреваем сковородку со сливочным маслом , добавляем сахар песок доводим до коричневого цвета . Добавляем яблоки и корицу 2 мин обжариваем и ... Читать далее...
Автор вопроса: Asteroids, в категории | |
Спросил Asteroids
2 Отв.
Вы будете готовить навогодний холодец? Чем он будет отличатся от обычного?
Ответ: Холодец я готовлю очень редко, действительно, для меня это новогоднее блюдо. Хоть его и не сложно делать, но долго. Просто я постараюсь, чтобы он получился вкусным. Не пересоленным, в меру ароматным. ... Читать далее...
Автор вопроса: Tonkovic, в категории | | | |
Спросил Tonkovic
1 Отв.
Как приготовить творожный торфяной торт?
Ответ: "Торфяной" торт с начинкой из творога очень просто приготовить. Название торфяной, я думаю, что он получил из-за своего внешнего вида. Для теста нужно: 250 г. муки 150 г. сливочного масла 3 ст. л. ... Читать далее...
Автор вопроса: Chapeau, в категории | | |