нам понадобится: для салата: 1/4 пучка петрушки, 6шт. свеклы небольших, перец, соль.
для заправки французской: 1ст. л. винного уксуса, 3ст. л. масла оливкового, 1зуб. чеснока, 1/2ч. л. горчицы, 1/4ч. л. меда (можно и без него), черный молотый перец, соль.
приготовление: варим свеклу, нарезаем ее кубиками, заправляем перцем, солью, петрушкой мелко нарезанной, и заправляем заправкой французской. приготовление заправки: все ингредиенты которые для заправки помещаем в бутылку стеклянную, закрываем и начинаем взбалтывать пока масса не станет однородной. заправку охлаждаем перед подачей.
Добавить комментарий