Как приготовить форшмак из сельди с орехами?

Обжариваем на масле 1 мелко нарезанную луковицу.

5-6 грецких орехов мелко рубим и обжариваем помешивая на сухой сковороде.

Соленую сельдь (1 шт.) разделываем на филе без кожи.

Затем пропускаем через мясорубку филе, лук, орехи, 1 очищенное яблоко и 1 ломтик черствого хлеба.

Добавляем по вкусу перец и лимонный сок, заправляем растительным маслом, взбиваем и охлаждаем.

Выкладываем форшмак в в тарелку, украшаем зеленью.