Как приготовить ФЛАКСы дома? Рецепт для сыроедов?

Флаксы (от англ. flax – «лен») – крекеры из предварительно замоченных льняных семян, высушенных при невысокой (40 °С) температуре. Могут быть сладкими (если добавить яблочное или ягодное пюре) или пряными (с чесноком, томатами, луком). Хороши тем, что содержат полезные жиры омега-3, клетчатку и комплекс микро- и макроэлементов – все они вместе гарантируют чистоту сосудов, стабильный вес и сытость без перебора с калориями.

Почему так полезны флаксы? Прежде всего, потому что очень мало в нашем рационе продуктов, содержащих оптимальное соотношение ненасыщенных жирных кислот омега-3, омега-6, витамины группы В, А, клетчатка. антиоксиданты. Часть из них мы получаем с другими растительными жирами - растительным и оливковым маслом, но не все. Поэтому льняное масло и льняное семя, имеющие эти жирные кислоты в своем составе эти важнейшие составляющие, являются просто незаменимым продуктом в нашем рационе питания.

Льняные флаксы стали очень популярны в последнее врем, но они довольно дороги. Поэтому лучше их делать самостоятельно, что совсем не сложно. В них можно добавлять травы. специи, сухой чеснок, варенье, сухие ягоды, молотые орехи. Приготовить их можно по рецепту, приведенному ниже в видео. Но при их употреблени нужно помнить о том, что флаксы довольно калорийны, поэтому в день их нужно съедать не более 2-3 штук.