Как приготовить фаршированные шампиньоны, рецепт?

О, фаршированные шампиньоны - замечательная вкусная и питательная закуска. Фаршировать их можно различными компонентами, но мне, например, нравится так - отрываем ножки, режем их не слишком крупно, режем репчатый лук, обжариваем лук с ножками на сковороде. Добавляем к луку и ножкам порезанное копченое мясо (корейку, шейку, карбонад) - его, кстати, тоже можно немного обжарить. Солим, перчим по вкусу. Заправляем этой начинкой шляпки. Посыпаем натертым сыром. Отправляем в духовку примерно на 30 минут (может и больше, все зависит от того, насколько крупные грибочки у вас).

Вот и все. Вкусная и необычная закуска готова. Экспериментируйте!