Очень вкусная получается баранья ножка или лопатка, фаршированная чесноком, морковью, черным перцем. Я всегда делаю это блюдо на Новый год и оно не надоело. Тонким ножом, делаете дырочки в мясе и заталкиваете чеснок, моковь, перец , лавровый лист, потом натираете смесью соли, перца, специй. В духовке нога жарится часа два, хороша горячая и холодня.
Добавить комментарий