Для приготовления джема пойдут любые ягоды. Главное, чтобы они были вполне спелые, сочные и без признаков порчи. Суть приготовления джема - уварить ягоды в сахарном сиропе до желеобразного состояния. Лично я готовлю джем из крыжовника. В нем много пектина и поэтому он быстро уваривается.
Добавить комментарий