Как приготовить домашний нарезной молочный батон ? Рецепт?

Поделюсь своим рецептом молочного батона.

Состав:

2,5-4 стакана просеянной муки.,

1, 5 стакана молока.,

1 столовая ложка сахара.,

0,5 чайной ложки с горкой соли.,

1-2 столовой ложки растительного масла.,

1 яйцо.,

11 гр.( 1 пакетик) сухих дрожжей.

В тёплое молоко добавить сахар и дрожжи, перемешать и дать подняться шапке. Затем всё соединяем и вымешиваем тесто, оно не должно прилипать к рукам. Накрываем салфеткой и даём тесту дойти. Когда оно увеличится в 2 раза, обмякиваем и ещё раз даём дойти. Формуем батончики(обычно получается 2-3 штуки), сверху нарезаем по косой , кладём на противень посыпанный мукой и даём подойти ещё 15-20 минут. Духовку нагреваем до 190-200 градусов, выпекаем до румяной корочки примерно 20-30 минут.

Батончики получаются воздушными и ароматными.

И в отличие от магазинных хранятся такие батончики до 10 дней при обычных условиях хранения.

Приятного аппетита!