Как приготовить домашние пряники без яиц, рецепт?

Могу предложить такой рецепт пряников:

250 гр кефира или простокваши.

250 гр сахара.

Щепотку соли.

3 столовые ложки масла постного.

1 чайная ложка соды, сыпать на муку.

Муки сколько возьмёт, тесто должно быть как на пельмени.

Размешайте кефир с сахаром, добавте масло, затем муку и соду.

Замесите тесто , раскатайте пряники и в духовку.

В данный рецепт по желанию можно добавить два яйца, но и без них не плохо получается.

Глазурь:

50 гр воды

100 гр сахара

Хорошо прокипятить и обмакать готовые пряники.