В хумусе основа крупный горох НУТ, он же НАХАТ(кто как называет). Цель разварить в среднем варка 3 часа, разбить в блендере с добавлением тахинной пасты. Врядли эти 2-а основных ингредиента можно чем то заменить. У простого гороха вкус совсем другой. А нут продается на рынках где развесные специи для плова , шашлыка и прочего......за дорого!
Добавить комментарий