Чорба из петуха по молдавски это не что иное как борщ на бульоне из петуха плюс добавляется домашний квас для специфического вкуса. Но нужно учитывать, что домашний квас должен быть кислый. Чорба не всегда готовиться из петуха, его можно заменить и на курицу, на вкус это особо не будет влиять. Все остальные ингридиенты как на обычный борщ.
Добавить комментарий