Как приготовить чолент с фасолью и картофелем?

Чолент с фасолью и картофелем приготовить совсем несложно.

1.Замочите на ночь 200 грамм белой фасоли.

2.Мясо обмойте, оботрите бумажным полотенцем, нарежьте некрупными кусками. Вам понадобится где-то килограмм говядины.

3.3-4 картофелины помойте. очистите от кожуры и разрежьте на 4 дольки.

4.Откиньте на дуршлаг фасоль

5.Промойте 200 грамм перловой крупы

6.Почистите головку чеснока и разберите её на дольки.

7.Все ингредиенты положите в кастрюлю с толстым дном или в казан.

8.Сырые яйца положите в кастрюлю или казан поверх всех ингредиентов.

9.Залейте холодной водой так, чтобы уровень её на 2-3 сантиметра превышал уровень продуктов.

10.Посолите, поперчите, добавьте паприку и имбирь по вкусу.

11.Доведите до кипения, убавьте огонь и пусть варится блюдо 3-4 часа.