Нам понадобиться:
3 яйца
0.120 гр. белого шоколада
0.120 гр. сливоч. масла
Отделяем желтки от белков. Белки накрываем пленкой и убираем в холодильник. Шоколад растапливаем на водяной бане. Перемешиваем пока не растает. Затем добавляем сливочное масло и мешаем до однородной массы. Далее ложим желтки и ещё раз перемешиваем. Белки взбиваем и добавляем в получившуюся массу. Пергаментные листы смазываем маслом и ложим на лист. Вылеваем тесто в формочку и ставим в духовку на 15 минут. Готовый чизкейк посыпаем сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Добавить комментарий