Как приготовить чесночный соус?
Ответов: 3
Я лично готовлю так: Либо беру давилку для чеснока либо мелко - мелко режу чеснок ножом (необходимое количество) это все закидываю в какую нибудь небольшую миску, после чего добавляю 1-3 ложки (в зависимости от количества чеснока) майонеза и тщательно все перемешиваю, даю настояться минут 15 и все готово.
Предлагаю рецепт чесночного соуса с яйцом.
Яйцо взбейте миксером в течении минуты. Затем не выключая миксер влейте тонкой струйкой масло растительное рафинированное 0,5 литра. Взбивайте пока не получится пышная белая масса, которая будет походить на мусс. Затем добавьте чеснок (5 зубчиков чеснока предварительно растерите с солью и лимонным соком) и перемешайте еще несколько секунд. Все, соус готов.
Хороший чесночный соус можно приготовить из молочных продуктов (кефир и сметана), майонеза, чеснока и специй. Рецепт, предложенный ниже, используется для соуса к шаурме. С его добавлением кушанье становится гораздо ароматнее и вкуснее.
Похожие вопросы
Добавить комментарий