Для теста нужно взять :9 ст. ложек муки, 4 ст. ложки сметаны или кефира, 2 яйца, 1 щепотка соды гашёная с каплей уксуса. Начинка может быть любая. Ещё нужен сыр, чем его больше, тем вкуснее.
Из кефира или сметаны, муки, яиц нужно замесить жидкое тесто, затем добавим к нему гашёную соду и всё тщательно перемешиваем.
На смазанную маслом сковородку выливаем наше тесто. Все ингредиенты для начинки нужно нарезать и выложить на тесто, сверху посыпаем тёртым сыром. Закрываем сковородку крышкой и ставим на огонь, его большой не делайте и, примерно через 10 - 15 минут, когда сыр растает, то наша пицца готова.
4 ст. л. сметаны
4 ст. л. майонеза
2 яйца
9 ст. л. муки
колбаса
лук
сыр
Сметана+яйца+мука. Тесто получается жидкое, как сметана, его вылить на сковороду смазанную маслом и сверху положить любую начинку (колбаса, лук, солёные огурцы, оливки, помидоры и др.) Залить майонезом, и сверху толстый слой сыра.
Ставим сковороду на плиту на небольшой огонь. Сковороду сразу накрываем крышкой, как только сыр немного расплавился, пицца готова.
Ингредиенты: яйцо - 2 шт, майонез - 4 ст. ложки, сметана - 4 ст. ложки, мука без горки - 9 ст. ложек. Сыр+колбаса+грибы+помидоры+отварная курица+зелень. Приготовление: смешиваю яйцо, муку, сметану, майонез. Тесто должно получится жидкое, как сметана. Выливаем тесто на сковороду и потом выкладываем начинку. Можно класть и копченые сосиски. Грибы слегка поджарить. Сверху кладем помидоры. Сделать сеточку из майонеза и притрусить сыром. Чем больше сыра тем лучше. Ставим сковороду на плиту, огонь не большой. Накрыть крышкой. Как только сыр растает пицца готова.
Добавить комментарий