Для приготовления пасхи приготовить продукты:1 кг творога,350 г сахара,7 яиц,200 г мягкого сливочного масла,200 мл сливок (больше 30% жирности),1 стакан цукатов, ванилин. В начале взбить в блендере творог, до однородного состояния или протереть через сито. Масло взбить с яйцами, добавить к творожной массе, взбить. Соединить обе массы. Добавить сливки, цукаты и ванилин, тщательно перемешать. Заполнить творожной массой пасочницу, застланную марлей, положить сверху легкий гнет, поставить в холодильник. Через двенадцать часов пасху вынуть с пасочницы и украсить.
Добавить комментарий