Как приготовить блюдо ''Снежки'' для ребёнка?

Снежки для деток можно сделать по такому рецепту:

800 мл молока вскипятить в низкой кастрюле. 2 яичных белка взбить в густую пену, добавить 2 ст. сахара и еще немного взбить. Опускать ложкой эти взбитые белки в горячее молоко, пусть немного покипят и вытянуть их шумовкой на тарелку. 2 желтка растереть с 4 ст. сахара до пены, добавить немного горячего молока, помешать и всё вылить в кастрюлю с горячим молоком. Немного подержать на огне до загустения, но чтобы смесь не закипела. Добавить ванильный сахар, толчённые орехи и выложить эту смесь к белковым снежкам.

не знаю, что подразумевается под "Снежками" но в моём детсве (100лет назад) бабушка так называла лакомство из творога. хорошо взбивала творог, добавляла туда яйцо, сахар и изюм. делала колобочки (снежки) и выставляла на мороз. а теперь и я своим внукам делаю. очень вкусно и почему-то они не ледяные.