Как приготовить блинчики с ягодами?
Ответов: 4
Могу посоветовать рецептик с полезной овсяной мукой. Мука овсяная — 1 стакан .
Яблоки, груши, виноград, бананы, хурма, любые ягоды и фрукты, 250 грамм;
Яйцо куриное — 1 шт.
Молоко низкой жирности — ? стакана.
Масло растительное — до 1 ст. л.
Разрыхлитель теста — ? ч. л.;
Соль, сахар, пряности по вкусу.
Получится ориентировочно где то около10-12 блинчиков, калорийность на 100 грамм готового блюда составит до 150 ккал при жирности 5 %. Начинаем готовит блинчики:В миске взбиваем яйцо соль и сахар. Сахар можно вообще не добавлять, для сладости хватит и фруктов, которых в фруктово-овсяных блинчиках больше муки и остального. Дальше измельчаем вилкой наши чудо ягоды, добавляем сахар , на выпеченные в сковороде блины вылаживаем в небольшом количестве нашу начинку , окуратненько заварачиваем , вот и всё.
Чтобы приготовить вкусненькие блинчики с ягодами мне понадобиться для теста: кефир 350 грамм, 5 яиц, мука. Замешиваю тесто, жарю блинчики на подсолнечном масле.
Для начинки можно взять свежие ягоды, которые предварительно перетереть с сгущенкой, можно с мёдом или с сахаром, также можно использовать для начинки блинчиков мусс, джем или варенье из ягод.
Второй рецепт блинчиков с ягодами: 3 стакана молока, дрожжи, яйца - 3 шт, сливочное масло 100 грамм, сахар 3 столовые ложки. Молоко подогреваю, добавляю сахар, дрожжи. Ставлю в теплое место на 4 часа. Потом добавляю яйца, масло.
Блинчики жарю на подсолнечном масле. Для начинки, как и в первом рецепте использую свежие ягоды или джем, варенье.
На дрожжах получаются очень вкусные, нежные блинчики.
Я бы с ягодами предпочла пышные блинчики на кефире. С добавлением соды. Яйцо, мука до густоты сметаны. Соль сахар. Пусть немного постоят. Жарю на растительном, хорошо разогретом масле.
Из ягод предпочла бы клубнику со сливками или чернику с сахаром. Но это на любителя.
Украсить мороженым или растопленным шоколадом-для торжественного случая))
Испечь тонкие блинчики по любому рецепту. Ягоды смешать с сахаром и нафаршировать ими блинчики. Продать к столу. Можно фаршированые яодами блинчики свернуть конвертом и быстро обжарить их на сковороде со сливочным маслом
Похожие вопросы
Добавить комментарий