Как приготовить бисквитный торт «Медовик»?
Ответов: 2
Для приготовления торта понадобится:300 грамм мёда,500 грамм муки ,1 яйцо,60 грамм сливочного масла,,100 грамм сахара,0.7 стакана крепко заваренного чая, сода. Для крема понадобится:1 банка варёной сгущёнки,200 грамм сливочного масла.
Для приготовления коржа взбиваем добела яйцо с сахаром, добавляем в смесь растопленное масло, мед, чай. Перемешиваем, помещаем в форму и выпекаем при 200 градусах приблизительно 30 минут. Готовность коржа проверяем шпажкой.
Для приготовления крема растопленное масло смешиваем со сгущенной, мешаем до густоты.
Готовый корж разрезаем на три части ( а вообще как сможете, можно и пополам), первый и второй слой смазываем кремом, третий кладем сверху и посыпаем тертым шоколадом. Хорошо готовый торт поставить на ночь в холодильник, чтобы коржи пропитались кремом.
Даю свой любимый рецепт. Торт получается большой, мягкий и очень вкусный.
Восемь яиц, два стакана сахарного песка, один стакан меда, две чайные ложки соды, немного соли, пять стаканов муки. Взбиваете яйца с сахаром, чтобы сахар растворился. Затем добавляете мед, а потом муку, смешанную с содой и солью. Я еще добавляю ванилин. И все, выпекаете 4-5 коржей, чтобы они были где-то 4 мм толщиной. Крем любой, но двойную порцию. Как и любой торт с медом его лучше печь заранее. Ну, например, за день, чтобы он пропитался.
Похожие вопросы
Добавить комментарий