Как приготовить бигролл с копченым лососем?

Рецепт такой:

Замочить в воде 10 гр. желатина.

Смешиваем 250 гр. творога, 150 гр. творожного сыра и 2 ст. ложки хрена. Добавляем соль, молотый белый перец, 1 ст. ложку лимонного сока и 1 ч. ложку тертой цедры лимона. 1 черешок сельдерея мелко режим. 150 гр. сливок необходимо взбить. На малом огне в сотейнике распустить желатин и смешать его с массой из творога и сыра. Залить взбитые сливки. Добавить мелко порезанный лосось 400 гр., укроп и сельдерей, перемешать.

Далее улаживаем в форму и убираем на ночь в холодильник.