Как приготовить бешбармак? Из какого мяса?
Ответов: 3
Если Вы хотите приготовить настоящий бешбармак, то приготовьтесь к тому, что вы его не приготовите, потому что являясь блюдом кочевников бешбармак готовился сразу из нескольких видов мяса: в частности из конины, баранины и говядины. Но нынче ухитряются делать наиразличнейшие блюда даже из курицы. Попробуйте приготовить бешбармак из говядины и баранины, а если нет под рукой и баранины (у нас, например, достать можно, но под заказ), то могу предложить посмотреть как приготовить бешбармак из курицы здесь
Такое яство как бешбармак готовят в разных республиках по разному: из конины - Казахстан,
говядина, баранина - Кыргызстан.
Есть вариант самого вкусного бешбармака - Немного мяса конины, и две бОльшие части говядины и баранины, можно сочетать конина- баранина, конина-говядина, баранина - говядина.
Некоторые гурманы в эту композицию добавляют мясо индоутки.
Похожие вопросы
Добавить комментарий