Как приготовить банановый пирог в мультиварке?

Банановый пирог в мультиварке получается нежным, мягким, готовится очень просто. Также по этому рецепту можно сделать пирог в духовке. Замечательная выпечка к столу в качестве десерта, либо на завтрак.

Для приготовления пирога возьмем следующие продукты:

бананов - три штуки, пару штук яиц, подсолнечного масла рафинированного - 100 мл, разрыхлителя - 10 г, сахара - один стакан, сметаны 15% - 80 г, муки два стакана.

Возьмем все ингредиенты, начинаем делать тесто для пирога.

Очищаем зрелые бананы, порежем кусочками. К банану добавляем сахара один стакан. Перемешиваем и приминаем вилкой, либо чем еще удобно. Не надо совсем до однородности стараться перемешать, могут попадаться кусочки бананов.

К банановой сладкой массе добавляем яйца. Затем кладем сметаны 80 г. Доливаем все по рецепту подсолнечное рафинированное масло.

Все вместе старательно перемешиваем вручную при помощи венчика, либо помогая миксером на малой скорости.

В последнюю очередь кладем просеянную муку и разрыхлитель. Перемешиваем старательно все вместе. Тесто получается светлого цвета не слишком густое.

Помещаем тесто в чашу мультиварки, смазанное кусочком сливочного, либо растительным маслом. Закрываем крышку мультиварки, выбираем режим "выпечка", время 60 минут. Перед окончанием выпечки за 15 минут бисквит можно перевернуть другой стороной, чтобы лучше пропекся. Удобно воспользоваться контейнером-пароваркой, у которого примерно одинаковые диаметры с чашей.

Если такой пирог выпекать в духовке, то ставим, заранее разогрев ее при температуре 180° С около 40 - 45 минут.

Затем извлекаем из мультиварки чашу, достаем пирог, даем остыть. Далее можно присыпать сахарной пудрой, полить растопленным шоколадом по желанию.

Пирог очень нежный, достаточно пропеченный.

Приятного аппетита!