Банановые чипсы делают несколькими способами:
- Банан нужно нарезать на дольки 3-4 мм, опустить их в кипящее растительное масло, обжарить до золотистого цвета, потом вынуть, дать маслу стечь на бумажном полотенце, посыпать корицей и сахарной пудрой.
- Нарезанные дольки бананов выложить на противень и сушить в духовке 5 часов при температуре 45-50 градусов.
На Вашей картинке явно первый вариант. Чипсы обжарены в масле.
Добавить комментарий