Нам понадобится:
1 лимон, 1кг арбузной мякоти, 1 пакетик желфикса, 500г песка.
Приготовление:
из мякоти арбузной вынимаем семена, режим кусочками. Перекладываем в кастрюлю, вливаем 50мл воды и кипятим, варим 5мин. и убираем с огня. Моем лимон, нарезаем пополам и выжимаем сок. Теперь к арбузной массе кладем песок и сок лимона, даем настоятся 2 часа.
Снова ставим на огонь и доводим до кипения, варим 6-7мин. и накладываем в банки стерилизованные.
Добавить комментарий