Как приготовить аймокац из цыпленка?

Для приготовления нашего блюда нам понадобятся такие ингредиенты:

• Мясо цыпленка (1, 5 кг);

• Мука (50 г);

• Растительное масло (80г);

• Сметана (400г);

• Лук (одна головка);

• Чеснок (5 долек);

• Яйца (2 шт);

• Лимон;

• Соль

Итак, для того чтобы приготовить это блюдо, нам нужно разрезать цыплёнка на куски и варить его до тех пор, пока мясо не станет мягким. Муку следует обжарить на растительном масле до появления золотистого цвета, добавить сюда измельченные лук, чеснок, обжарить, после чего залить бульоном цыпленка. Добавить мясо и продолжать варить, пока жидкость не станет густой.

Когда блюдо будет готово, его можно приправить лимонным соком вместе со сметаной.

Приятного аппетита!