Помидоры моем, режем на кружки, выкладываем на противень или в пенал морозильной камеры. Когда весь противень или пенал набран, кладем его в морозилку. После оледенения отрываем кружочки помидоров от противня и складываем по пакетам (в каждый пакет понемногу, по сколько брать собираетесь).
Я отдельно помидоры не морожу. Делаю борщевую заправку. Нарезаю помидоры, сладкий перец, морковь, зелень. Складываю в контейнер, можно и в мешочек полиэтиленовый (тонким слоем). И замораживаю. Хорошо использовать и для приготовления рагу. Очень удобно.
Добавить комментарий