Как правильно выбрать качественную патоку, как хранить, как использовать?

Патока это побочный продукт при обработке белого сахара, это жидкость образуется при обработке сахарного тростника. Ее название Меласса, т. е черная патока.

Как правильно выбрать патоку:

Как хранить патоку:

Хранить нужно патоку в плотно закрытой емкости, и в прохладном месте, а также темном. При таком хранении она будет хранится два года.