Как правильно приготовить творожники?
Ответов: 2
Существует очень много рецептов приготовления творожников. Это замечательное и полезное блюдо! Можно в творог добавлять крупу - манную или овсяную, морковь, тыкву, картошку. А можно приготовить сладкие творожники с изюмом, бананом, яблоком и даже шоколадом!
Я хочу предложить рецепт настоящих творожников, очень экономичный.
Эти творожники готовят без яиц, как говорится "на скорую руку"!
Берём 600-700 гр жирного творога
- 2-3 стол. ложки муки
- 2-3 стол. ложки сахара
- 1 щепотка соли
- немного муки для присыпки творожников
- растительное масло для обжарки
Размять творог вилкой и добавить сахар, соль, муку. Хорошо перемешать, выложить на стол, посыпанный мукой и скатать "колбаску". Нарезать кружочки толщиной ~ 1,5-2 см, из них сформировать лепёшки и обвалять в муке. Обжаривать с двух сторон на растительном масле до образования румяной корочки, затем накрыть крышкой и немного потушить.
Готовые творожники можно посыпать сахарной пудрой или подать со сметаной, вареньем, мёдом.
Приятного аппетита!
500 г творога(мягкого)
3 ст. л. манки
3 ст. л. сахара
1 ч. л. разрыхлителя
3 яйца
щепотка соли
щепотка ванили
Смешайте все ингредиенты до однородной массы.
Выложите тесто в смазанные формочки для маффинов.
Выпекайте в разогретой до t 180 градусов духовке 20 минут.
Похожие вопросы
Добавить комментарий