Как пожарить селедку по-вьетнамски? Какой рецепт?

Дело в том , что селедку можно жарить как соленую, так и несоленую. Первый раз я столкнулся с жареной селедкой в студенческом общежитии. Просто по коридору пошла вонь, хоть противогаз одевай. Это вьетнамские студенты жарили селедку. Хотя в интернете есть рецепты как пожарить селедку, то хочу заметить, что жарить можно как и обыкновенную рыбу несоленую селедку . И вот рецепт.

А вот , хоть и пишут в интернете что соленую селедку вымачивают, но после того как я видел как жарят соленую селедку и как это пахнет , то просто не советую.

А так жареная селедка выглядит.