Как пожарить макароны (рожки) на сковороде?







+7 +/-

Как приготовить жаренные на сковороде рожки с мясом, сыром, колбасой, тушёнкой или фаршем?

Профиль пользователя Biscacha Спросил: Biscacha   (рейтинг 5047) Категория: еда и кулинария

Ответов: 3

1 +/-
Лучший ответ

Берете рожки и отвариваете их в соленой и кипящей воде до их готовности. Затем откиньте их на дуршлаг и дайте им обсохнуть. Затем кладете на сковороду масло сливочное и когда она растворится и сковорода нагреется, то кладем рожки и обжариваем их до появления золотистой корочки.

Если вы хотите сделать их с фаршем, то нужно обжарить лук нарезанный вместе с фаршем и потом туда выложить рожки и хорошо все размешать.

С сыром готовятся так рожки, вы их варите и сливаете воду и пока рожки горячие сыплете в них тертый сыр и все размешиваете, сыр тает и получается вкуснятина.

Колбасу обжариваете на сковороде и подаете с рожками.

Ответил на вопрос: Universalist  
0 +/-

Я отвариваю макароны в кипящей соленой воде 7 минут, потом выкладываю их в дуршлаг, но не промываю в воде. Зачем их лишний раз мочить? Пока они полежат в дуршлаге, с них стечет лишняя вода.

Нагреваю сковороду на среднем огне, добавляю сливочное масло и обжариваю макароны до хрустящей корочки (можно и без корочки). Перемешиваю, отключаю огонь, сыплю сверху тертый сыр и накрываю сковороду крышкой. Через 5 минут готово.

А если с мясом, колбасой или фаршем, то это обжариваю отдельно, а в конце соединяю.

Ответил на вопрос: Lacerate 
0 +/-

Я делаю так: варю в большом количестве воды(чтобы при варки не слиплись) макароны или рожки до готовности, сливаю воду через друшлаг, промываю холодной водой. Сковородку накаливаю, кладу сливочного масла и туда макароны, мешаю. А больше всего я люблю и часто делаю на сковороде с фаршем. Обжариваю фарш, добавляю отваренные макароны, мешаю.

Ответил на вопрос: Eckis 

Похожие вопросы

Спросил
6 Отв.
Если готовить еду быстро, будет ли блюдо вкусным?
Ответ: вкусы у всех разные. Однако многие продукты, избавленные от продолжительной термической и/или предварительной кисловой (маринование) обработки, только ... Читать далее...
Автор вопроса: Mycologist, в категории | | | |
Спросил Mycologist
10 Отв.
Как сделать полендвицу в домашних условиях?
Ответ: Полендвица считается блюдом польской кухни, но я впервые попробовала у родственников в Литве. Для приготовления полендвицы брали свиную вырезку, соль и ... Читать далее...
Автор вопроса: Vendean, в категории |
Спросил Vendean
2 Отв.
Что можно приготовить из броколи?
Ответ: Поделится с друзьями! А так, можно добавить при жарки мяса, получится очень вкусно, еще туда стручковую фасоль, лук, морковь и помидорку. Можно супчик сварить, да что угодно, это же очень полезно, а ... Читать далее...
Автор вопроса: Trigyn, в категории | |
Спросил Trigyn
1 Отв.
Почему от макарон болит живот? Бывает ли непереносимость макарон?
Ответ: Вряд - ли у вас не переносимость. Причина в другом, либо вы переварили макароны, либо они просрочены. Когда у вас постоянно наблюдается негативная реакция организма на макаронные изделия, тогда вам с ... Читать далее...
Автор вопроса: Cclancy, в категории | |
Спросил Cclancy
3 Отв.
Можно ли заменить панировочные сухари клетчаткой или отрубями?
Ответ: В отрубях, скажу честно, не пробовала, но поделюсь, чем пользуюсь я. Когда нет панировочных сухарей под рукой, частенько заменяю их пшеничной мукой. Ещё как то, попалась мне информация, что получаетс ... Читать далее...
Автор вопроса: Welshness, в категории | | | | |
Спросил Welshness
3 Отв.
В квашенную капусту с рассолом можно доверху воду холодную долить?
Ответ: Зависит от того на какой уровень доходит ваш рассол. Если не хватает буквально 1-2 сантиметра, то можно. Если же рассол остановился где-то на половине, то лучше приготовить еще рассола. А вообще рас ... Читать далее...
Автор вопроса: Hasid, в категории |
Спросил Hasid
2 Отв.
Вы будете готовить навогодний холодец? Чем он будет отличатся от обычного?
Ответ: Холодец я готовлю очень редко, действительно, для меня это новогоднее блюдо. Хоть его и не сложно делать, но долго. Просто я постараюсь, чтобы он получился вкусным. Не пересоленным, в меру ароматным. ... Читать далее...
Автор вопроса: Tonkovic, в категории | | | |
Спросил Tonkovic
5 Отв.
Что нужно чтобы шашлык был сочный?
Ответ: Для того, чтобы мясо было сочным при жарке, кулинары его "запечатывают", чтобы создалась так называемая корочка, не позволяющая соку вытечь. Для создания такой корочки обычно используют растительное ... Читать далее...
Автор вопроса: Sheth, в категории