Как пожарить картошку на сале с луком?

Есть 2 варианта и отличаются они только тем, когда кладешь лук. В обоих случаях сначала жарим мелко нарезанное сало, затем достаем (можно и не доставать) обжарки сала и закладываем лук-поджариваем его почти до корки и кладем мелко нарезанный картофель. Жарим на сильном огне и часто мешаем - я люблю такой вариант. Во втором случае после обжарки сала сразу кладем картошку, а лук уже закладываем за 5 минут до готовности.

Тут уж кому как больше нравится! Приятного аппетита!