Как оригинально приготовит креветки?
Ответов: 4
Я тут задавал вопрос про креветки и мидии в соусе "Терияки", - поверьте вкуснота такая, от тарелки не оторвать. И если не будет мидий, а будут только креветки, это только лучше, ведь тогда ничто не смешает их вкуса. Я потом попробовал приготовить одних креветок, - в сковороде, на килограмм варёно-мороженных креветок грамм тридцать - сорок сливочного масла, три столовых ложки соуса "Терияки" и три соевого соуса "Киккоман" и жарить до полного выкипания воды при частом помешивании, предварительно в этом самом масле обжарить 3 - 4 зубчика чеснока, мелко мелко порезанного, а потом туда уже креветок.
Можно с креветками сделать блинчики по этому рецепту.
Размешайте воду с майонезом, муку с солью и замесите тесто. Оставьте его на полчаса, закутав пленкой.
Обжарьте в сковороде с маслом перемешанные имбирь, измельченный чеснок, зеленый лук, очищенный креветки. В конце жарки вливаем соевый соус. Потом все убираем со сковороды в отдельную посуду.
На этой же сковороде готовим омлет. Перемешиваем яйца с солью и молоком и на сковороду.
Шинкуем капусту.
Тесто разрезаем на десять ровных частей и опять прикрываем.
Берем одну часть и раскатываем довольно тонко. Выкладываем начинку, немного майонеза и сворачиваем блинчиком.
Осталось только обжарить.
Мне понравился салат-коктейль. Слоями в бокал укладывается тертый огурчик свежий, креветки 2шт морковка, креветки 2шт, яблочко, огурец, креветки. Можно по желанию эти слои делать, можно креветки не внутрь, а только сверху уложить. Но мне понравилось чередовать с овощами и каждый слой смазать немножко соусом (майонез + чайная ложка соевого соуса + чеснок). За счет кислого тертого яблока и майонеза с креветками получается очень оригинально и вкусно
Мне нравится салат, в состав которого входят очищенные отварные креветки, очищенные дольки апельсина, грейпфрута и лимона. Важно, чтоб дольки грейпфрута и лимона были полностью очищены от пленки и косточек.
Похожие вопросы
Добавить комментарий