Как оригинально приготовить кашу (манку/гречку/рис и другие)?
Ответов: 2
Ну как может быть оригинально приготовлена каша! Все зависит от оригинальности заправки. Я, как истинная лентяйка и катастрофически занятая женщина, старюсь готовить просто и быстро. Вот, например, колбаски -гриль выкладываю на сковородку, поджариваю, с них, конечно, масса жидкости вытекает, переворачиваю подрумяненным вверх, а в эту жидкость добавляю рис с овощами, замороженные, или просто рис и овощи. Они там кипят, соль не надо, колбаски и так соленые, минут 10-15, выключаю, накрываю крышкой и все, ждем минут двадцать. И вкусно, и очень красиво, и главное - быстро. Манку заправляю домашним яйцом. Она становится желтой, красивой и пышной. Кукурузную кашу хорошо заправить сыром, любым. Главное, кашу не надо долго варить. Надо дать ей закипеть, и через 5-7 минут выключить, накрыть крышкой и спокойно посидеть в интернете. Каша сама доварится и будет рассыпчатой, пышной. Масло, любое, какое есть, добавляю еще в холодную воду.
Гречневую кашу варим обычно. Отдельно обжариваем курицу( филе) с луком и морковью до полу готовности, добавляем в кашу, довариваем вместе с филе. Рисовую молочную кашу варим с натёртой на тёрку тыквой и ванильным сахаром, можно кинуть горсть изюма и ванильный сахар.
Рис можно варить с шафраном, добавить отварной зелёный горошек и морковь. Рис часто тушу с морковью и грибами. Вариациям нет конца))
Похожие вопросы
Добавить комментарий