Как оригинально можно приготовить винегрет?
Ответов: 5
Думаю, что оригинальным будет Винегрет, если его сделать послойно. Т.е на дне прозрачной глубокой чашки положить квашеную капусту, лук, потом морковь, потом картофель, потом горошек и соленый огурец, потом свеклу. В общем, слои можно делать как угодно, в любой последовательности. Главное, что это не обычно.
Ну, если оригинальный, вернее сказать, классический способ не устраивает, то можно поступить следующим образом - картофель, свеклу, морковь отварить, как в классическом рецепте и положить в большую кастрюлю. Затем выдернуть чеку у гранаты и забросить в кастрюлю. Успеть выбежать с кухни. Все! Винегрет готов! Соскребайте со стен и кушайте))) Приятного аппетита))
Если считать классическим способом нарезку вареных овощей на кубики, то оригинальным можно считать такой рецепт:
Нарезать кубиками сырые свеклу, морковь и картошку. Уложить на сковородку слоями - морковь внизу, свеклу посредине, картофель сверху. Влить немножко воды для создания пара и поставить на огонь. Плотно накрыть крышкой и не снимать ее до конца готовки. Готовить 10 минут с момента закипания воды. После охлаждения смешать с прочими ингредиентами - луком, кислой капустой, солеными огурцами. Фасоль по желанию, соль-перец тоже.
Практически в каждой семье готовят венигрет. Но сделать его особенно вкусным и очень нежным, мягким умеют не все. Меня научили секрету приготовления такого венигрета. Для этого в блюдо, помимо основных ингредиентов:отварные картофель, свекла, морковь, а также консервированный зеленый горошек, ссленый огурец ,соль, необходимо добавить еще 1 столовую ложку молока и сахара по вкусу.
И Вы увидите - какой необычно приятный вкус стал у венигрета.
Некоторые довавляют в винегрет вместо горошка отварную фасоль.
Похожие вопросы
Добавить комментарий