Как необычно запечь целую курицу?







+5 +/-

Поделитесь проверенными, вкусными и необычными рецептами

Профиль пользователя Porthos Спросил: Porthos  (рейтинг 8556) Категория: еда и кулинария

Ответов: 2

1 +/-
Лучший ответ

Курица запеченная на картофеле

Потребуется: 1 целая курица, 12 картофелин, 2 головки репчатого лука, 1 банка грибной икры, 1 пучек зелени петрушки, соль и молотый черный перец по вкусу.

Фольгу сложите в 2 слоя. Первым слоем выложите очищенный картофель нарезанный кружечками, сверху положите курицу, лук порезанный кольцами, посолите, поперчите, выложите грибную икру, сверху посыпьте рубленной зеленью. Все плотно заверните в фольгу и положите на противень. Запекайте при 200 градусах 50 минут.

Ответил на вопрос: Opalescent  
1 +/-

Готовила так:

Курицу хорошенько натереть солью с приправами и черным перцем, оставить на час в холодильнике. Тем временем, хорошо промыть целые шампиньоны и почистить не крупный картофель (если он молодой, то можно не чистить, а хорошо помыть щеткой).

В глубокой тарелке смешать - майонез, давленный чеснок, острую аджику, горчицу. Пропорции выбираете сами, что больше любите, того больше и кладете. Хорошенько обмазываете этой смесью курицу.

На противень, смазанный растительным маслом, кладете курицу, обкладываете ее подготовленной картошкой и грибами. Запекаете около часа на 180-200 градусах до готовности курицы.

Ответил на вопрос: Protestant  

Похожие вопросы

Спросил
1 Отв.
Колбаски гриль с мятным соусом. Как приготовить? Рецепт?
Ответ: Взять готовые колбаски, отварить их в течение 5 минут в воде, добавив немного белого вина. Нарезать лук кольцами, болгарский перец дольками. Одеть на шпажки ... Читать далее...
Автор вопроса: RIVKA, в категории | | |
Спросил RIVKA
2 Отв.
По какому рецепту можно приготовить салат «Ташкент» в домашних условиях?
Ответ: Салат Ташкент можно приготовить по такому рецепту. Берем: 150гр. вареного мяса говядины луковицу редьку 1вареное яйцо йогурт, майонез или сметану ... Читать далее...
Автор вопроса: Dander, в категории | | | |
Спросил Dander
2 Отв.
Как вкусно приготовить говяжью шею, есть у вас любимые рецепты — напишите?
Ответ: Говяжья шея нежной не будет, это длинноволокнистые натруженные мышцы изрядно сдобренные сухожилиями. Так что на мой взгляд такое мясо способна обуздать ... Читать далее...
Автор вопроса: DINAH, в категории | | | |
Спросил DINAH
1 Отв.
Какое блюдо с высоким содержанием белка можно приготовить ребенку. Рецепты?
Ответ: У меня любят молочное желе: развести желатин (на пакетике написано, как это сделать), смешать с молоком, добавить любой наполнитель - шоколад, мармелад, нарезанный кусочками, клубнику и так далее. В ... Читать далее...
Автор вопроса: GERRI, в категории | |
Спросил GERRI
1 Отв.
Как карамелизировать яблоки для блинов (Рецепт)?
Ответ: Яблоки моем , очищаем от кожуры и семян , нарезаем кубиками . Разогреваем сковородку со сливочным маслом , добавляем сахар песок доводим до коричневого цвета . Добавляем яблоки и корицу 2 мин обжариваем и ... Читать далее...
Автор вопроса: Asteroids, в категории | |
Спросил Asteroids
1 Отв.
Как производят куриную муку?
Ответ: Куриная мука это продукт животного происхождения. Считается, что куриная мука делается из субпродуктов птицы курицы (сердце, печень). Но на самом деле, чтобы высушить эти субпродукты и потом размолоть ... Читать далее...
Автор вопроса: Houndman, в категории |
Спросил Houndman
4 Отв.
Чем нашпиговать утку? Как нашпиговать утку для запекания в духовке?
Ответ: Хочу предложить рецепт Рождественской утки фаршированной грибами. Получается блюдо нежное и вкусное. Берем утку2кг.,400г грибов,1ст. сухого красного вина,2-3ст. л сметаны,2ст. л раст. масла, перец и соль п ... Читать далее...
Автор вопроса: Freedman, в категории | | |
Спросил Freedman
2 Отв.
Вы будете готовить навогодний холодец? Чем он будет отличатся от обычного?
Ответ: Холодец я готовлю очень редко, действительно, для меня это новогоднее блюдо. Хоть его и не сложно делать, но долго. Просто я постараюсь, чтобы он получился вкусным. Не пересоленным, в меру ароматным. ... Читать далее...
Автор вопроса: Tonkovic, в категории | | | |