Как можно приготовить вкусный борщ без мяса в мультиварке?
Ответов: 3
Такой вкусный борщ сварить легко и по времени это будет быстрее, чем с мясом.
Берете такие овощи, как морковь и свекла и натираете на терке, затем шинкуете головку лука и все кладете в чашу мультиварки.
И затем ставите на режим тушение или жарка, когда овощи обжарятся, то добавляете туда нарезанный болгарский перчик кольцами, картофель средними дольками, чеснок пару зубчиков, доливаете воду и ставите варить суп, после того, как половину времени пройдет , вы должны заложить туда капусту, свежую или квашенную.
И открываете баночку фасоли и тоже туда вместе с соком, затем солите и кладете все специи, и сухую зелень и доводите все до полной готовности борща.
Так же, как и на плите. Не понимаю людей, которые говорят, что всё в мультиварку засыпают в кучу, а в результате получается вкусный суп. У меня так не получается. В результате готовлю супы на плите, хотя мультиварка всегда при деле.
Итак... Обжариваете морковь, лук, чеснок, можно туда помидорку добавить и сладкий перец. Трёте свёклу на тёрке и тушите до готовности, добавив туда соль по вкусу и сахар около чайной ложки. Наливаете в мультиварку воду, включаете режим варки. Засыпаете туда капусту, минут через 10 картошку, варите до готовности, засыпаете морковь с луком. Засыпаете зелень по вкусу, пробуете на соль. Даёте всему этому прокипеть минутку и выключаете. Всё )))
Если возникают сомнения по поводу вкуса борща, приготовленного без мяса, - можно заменить мясо на другой источник белка.
На эту роль прекрасно подойдет вареная фасоль.
Можно к фасоли добавить пережаренные свежие грибочки.
Считаю тоже, что борщ нужно готовить на плите, а в мультиварке просто потомятся овощи - есть можно будет, но вкус - не тот...
Похожие вопросы
Добавить комментарий