Как можно использовать маринад из-под огурцов?

Маринад из под огурцов можно добавлять когда варишь суп борщ или щи для большей кислинки и необычного вкуса. Маринад можно добавлять когда жаришь картошечку с растительным маслом в самом начале. Картошечка тогда получится тоже с кислинкой и ароматом маринада. Если маринад вкусный то его можно по вкусу добавлять и в пельмени вместо бульона когда уже в тарелке перед едой и когда тушишь капусту, бигус, жаришь мясо.

Многие люди используют различные маринады и рассолы для снятия похмельного синдрома.

Но можно использовать и в кулинарии. Известны пироги на рассоле и блины.

В нашей семье любят лепешки на рассоле.

Готовятся они просто:вместо молока или кефира, добавляем рассол.

У меня жена маринад использует для приготовления теста, потом печет из него пряники. Вроде ничего получается, есть можно.

Информация из Интернета:• Из рассола можно испечь печенье. Печенье получается очень вкусное. Рецепт: 10 ложек рассола, 10 ложек сахара, 10 ложек растительного масла, одну столовую ложку погашенной соды и полкило муки. Все смешать, раскатать, нарезать печенье (можно формочками) – и отправить печенье в горячую духовку на 20 минут.

• На рассоле можно приготовить зимнюю окрошку. Для этого в рассол нарежьте любое готовое мясо кубиками, соленые огурцы, маринованный чеснок, яйца и желательно потереть редьку. Этот супчик также хорошо пойдет на постпраздничное утро или в баньке к пиву – просто песня!

• В рассоле можно замариновать капусту. Для этого капусту порезать кубиками, залить прокипячённым горячим рассолом. Остудить. Поставить в холодное место и через день-два капуста готова. Пальчики оближешь!

• В рассоле можно потушить мясо. Получается очень вкусно и быстро. Этим же способом можно из вчерашней жестковатой говядины сделать мягкую.

• На основе рассола получается удачный кляр для рыбы или курицы.

• Рассол можно использовать как основу для приготовления домашней горчицы.

• С помощью рассола можно удалить накипь из чайника, налив в него пару стаканов рассола и прокипятив около часа. После рассольного кипячения чайник надо помыть сначала холодной, а потом горячей водой.

• Для улучшения цвета лица в старину умывались огуречным рассолом. Использовала его и египетская царица Клеопатра: красавица пила огуречный рассол, чтобы, увлажняя и снабжая кожу витаминами и микроэлементами, поддерживать ее в тонусе.

• Кубиками льда из огуречного рассола массируют лицо, чтобы оно было розовым и чистым.

• Ванночки с рассолом используют для омоложения кожи на руках и ногах

• Ванночки для ног в подогретом рассоле избавят от натоптышей и мозолей.

• Капустный рассол незаменим, если требуется оживить краски поблекшего ковра или обивки на мягкой мебели. Нужно тряпочку смочить в смеси рассола (2 части) и воды (1 часть). Затем разложить по поверхности и слегка отбить хлопушкой. Избавите от пыли и заодно освежите и общий вид. original.jpg