Сегодня на работе, кто то принес огурцы, которые замаринованы в масле, остренькие, хрустящие и перчик и травка. Охота узнать рецепт. Так как не заметила кто поставил, такую вкуснятину. Неудобно было переспрашивать, чтобы не обидеть будто я не заметила.
Подскажите, как мариновать огурцы в масле?
+7 +/-
Ответов: 3
1 +/-
Лучший ответ
Я каждый год стараюсь закрыть такие огурчики, рецепт довольно простой, а получаются они действительно изумительные.
На 4 кг огурцов, желательно небольших:
- стакан подсолнечного масла;
- стакан 9% уксуса;
- стакан сахара;
- неполная на палец 100-граммовая рюмка соли;
- пучок зелени (чем больше, тем лучше);
- головка чеснока;
- 2 чайных ложки черного молотого перца.
Огурчики моем, срезаем попки и носики, складываем в кастрюлю или миску вместе со всеми вышеперечисленными компонентами и оставляем часов на 4-6, огурцы должны выделить сок. Периодически перемешиваем огурчики, что-бы они все промариновались.
Стерилизуем 9 банок по 0,5л и раскладываем в них огурцы, заливаем маринадом. Банки накрываем крышками и стерилизуем минут 20-25, закрываем.
Вот такая вот получается вкуснятина. Приятного аппетита!
1 +/-
Попробуйте также по моему простому рецепту. Залей огурцы со специями, перцем и чесночком кипятком, подождите минут 15, можно больше. Слейте. Затем в этой воде, приготовьте маринад: на килограмм огурцов пол стакана уксуса и столько же масла. Пол стакана сахара. 2 столовые ложки соли. Залейте маринадом огурцы, закатайте и укутайте. Стерилизовать не надо.
0 +/-
Я вам покажу пошаговый рецепт приготовления маринованых огурцов в масле. Сама делала по этому рецепту мне очень понравилось, рецепт совершенно не сложный, посмотрите видео мастер-класс по приготовлению огурцов.
Похожие вопросы
Липофолк — что это?
Ответ: Натуральные липиды для здоровья кожи
Яичное масло, которое извлекается из яичного желтка методом холодного прессования. ... Читать далее...
Какие эфирные масла успокаивают нервную систему?
Ответ: Лаванда. Помогает избавиться от стресса, возвращает хороший сон. Устраняет перевозбуждение и плаксивость. Также успокаивает и снимает мышечные спазмы. Помогает привести ум в состояние покоя.
Апельс ... Читать далее...
Льняное масло — можно ли использовать для лица в чистом виде?
Ответ: Соглашусь с первым ответом. Единственное но, если у вас кожа жирная, то нужно аккуратно, что бы еще больше не зажирнить.
А еще лучше добавлять масла в ... Читать далее...
Чем отличается сливочное масло от спреда?
Ответ: Сливочное масло изготавливают из натуральных сливок, имеет жирность не меньше 50 процентов, чаще - до 80 процентов.
Спред - искусственно получаемый продукт, ... Читать далее...
Как нужно принимать оливковое масло с утра?
Ответ: Ну для начала надо бы разобраться на кой .. как говорится вообще его принимать. Лечитесь вы или бзик такой, а может схуднуть надумали? И так для тех кто ... Читать далее...
Можно ли смешивать масла разных марок в автомобиле?
Ответ: Ребята, вы все зацикливаетесь на терминах, минералка и синтетика. А знаете ли вы , что между этими маслами даже не шаг, а максимум полшажочка, то есть ... Читать далее...
Острый перец в растительном масле на зиму без уксуса: какой рецепт?
Ответ: Для приготовления этого блюда будут нужны мелкие стручки острого перца, оливковое масло, орегано, базилик, розмарин, майоран, чеснок. Острые перцы промоем в воде и просушим. Положим острые перцы в пр ... Читать далее...
Можно лить российское моторное масло в иномарки?
Ответ: Если сами будете менять, то лучше купить российское масло на автозаправке у официалов (Лукойл, Газпром, Роснефть), которое соответствует всем мировым ... Читать далее...
Добавить комментарий