Как мариновать портулак?

Ингридиенты:

портулак;

чеснок-10 зубчиков;

винный или яблочный уксус.

Приготовление:

Ставим воду в кастрюле на огонь и ждем закипения, подсолить и поставить варить портулак, варить 5 минут.

Выложить шумовкой портулак в другую кастрюлю(без воды) и выдавливаем туда весь чеснок(через чеснокодавку). Сюда добавляем половник воды, в котором варился портулак. Добавляем уксус(примерно ст. ложку) и перемешиваем.