Как мариновать помидоры в банках, используя черную соль?

Точно так же, как с обычной каменной, но дольше стерилизовать наполненную банку, да и маринад делать покрепче, ведь в черной соли содержится черный хлеб, а , значит, ржаная мука и дрожжи или закваска. Может банка взорваться.

Поэтому с черной солью лучше не мариновать и консервировать , а квасить ( солить).