без закатки банок?
Что приготовить, чтобы быстро переработать урожай помидоров?
Ответов: 3
1 +/-
Лучший ответ
Приготовить "хренодёр": прокрутить помидоры через мясорубку с хреном и чесноком (некоторые делают без чеснока, а добавляют его уже во время еды). Хорошо бы добавить жгучего перчика. Хорошенько посолить. Хранить под капроновыми крышками в холодильнике. Зимой да с пельмешками - на ура улетит!
Можно просто заморозить в морозилке, порезав томат на 4 части. Упаковать небольшими порциями. Зимой добавлять хоть в первые, хоть во вторые блюда вместо соуса.
1 +/-
Мы очень любим в качестве домашней заготовки на зиму - томатный сок. К тому же он прост в приготовлении и пользуется спросом зимой. Правда мы всегда закатываем банки, а вот под простыми крышками он не выстоит долго.
Можно приготовить томатную пасту, прртерев томаты через сито, прокипятить и закрыть крышкой, но хранить нужно в холодильнике.
1 +/-
Совсем без закатки не получится, все равно придется куда-то паковать готовый продукт. Но если не желаете консервировать сок или целые помидоры, то можно упарить помидоры в томатную пасту, например. Когда уйдет лишняя влага, получится в разы меньше работы по закатке.
Похожие вопросы
Что может означать,когда на берегу реки рассветает буквально за пять минут?
Ответ: Быстро рассветает летом: солнце встает под бОльшим углом к горизонту, поэтому летом и светает утром быстро, и темнеет вечером тоже быстро. Причем чем южнее, тем резче. Но если небо затянуто тучами, т ... Читать далее...
Зачем удалять кожицу с помидоров для приготовления томатного супа?
Ответ: Это дело вкуса. Томатный суп без кожицы смотрится красивее и на вкус нежнее. Но, если вы не удалите кожицу, а приготовите суп с целыми помидорами, думаю , что ничего страшного не произойдет, суп буде ... Читать далее...
От чего зависит вкус томатов?
Ответ: Заметила, что от состава почвы. Помню в деревне у бабушки были очень вкусные помидоры, ведь там был песок. А вкус наших томатов на даче был совершенно другой. Еще зависит от обильности полива во время ... Читать далее...
Как вырастить помидоры зимой на подоконнике? Какие лучше взять сорта?
Ответ: Для начала нужно выбрать семена. Для выращивания в помещении лучше всего выбирать низкорослые сорта("Розовый ангел","Дубок","Балконное чудо","Руби,"Леопольд"), они не занимают много места, не требуют по ... Читать далее...
Что можно приготовить из подвядших плодов томата?
Ответ: помидоры можно вялить. нужно разрезать их пополам и вынуть серцевину. смешать соль с перцем и натереть ими полученую чашечку а так же смазать растительным маслом. разложить все помидоры на пекарской б ... Читать далее...
В России огромный урожай пшеницы как им распорядиться правильно?
Ответ: Moreman-fisher... хм... неужели наш скромный сайт почтил сам министр сельского хозяйства и просит у нас совета в распределении урожая злаковых ? :) Круто..
А если по существу, то в России достаточно с ... Читать далее...
Как быстро «сдуться»?
Ответ: Выдохнуть, запереть холодильник, купить фрукты-овощи-капусту, научиться пить слегка подсоленную витаминизированную воду, ставить себе клизму и заниматься ... Читать далее...
Есть ли будущее у идеи переработки бытовых отходов?
Ответ: Я думаю, что это выгодно. Просто это ещё не до всех дошло. Многие страны перерабатывают свои отходы, а не устраивают свалки. Мини-заводы по переработке ... Читать далее...
Добавить комментарий