Как замариновать сырые мидии?

Это блюдо на любителя. Оно очень полезное, ведь это чистый белок.

Для начала вы должны приготовить маринад для мидий. И нужно смешать сто граммов холодной воды с уксусом, добавить туда сахар песок и любимыми вашими специями, это могут быть гвоздика, перец, имбирь.

И данный маринад на слабом огне следует довести до кипения. И потом остудить.

Затем следует очищенное мясо мидий залить данным маринадом и оставить в холодильнике на одни сутки для маринования. И через сутки они будут готовы, их нужно будет залить слегка пряным маслом.

Для приготовления этой закуски, мидий в маринаде, вам будут нужны следующие компоненты: