Как лучше приготовить карпа?

Люблю карпа запеченого в фольге. Чстим карпа, солим его, присыпаем приправами. Если есть майоран особенно зеленый или любите базилик, то добавляйте их. Мята неплохо сочетается с рыбой. Хорошо иметь для рыбы молотую гвоздику. Нарезаем ломтиками помидоры, лук(будьте осторожны, запеченый лук имеет немного не такой вкус, как жареный и не каждому это нравится), можно мелко нарезать болгарский перец (хороший вкус имеет печеный кабачок и баклажан, их можно добавлять, но на любителя. Но баклажан надо сначала посолить и оставить минут на 20), режим зеленень, лимон. Можете сделать надрезы поперек карпа и вложить в него дольки лимона, можете лимон внутрь, а можно вообще без него или только соком покапать на рыбу. Внутрь фаршируете зелень, овощи. Овощи сметаной можно смазать. Заворачиваете в фольгу и выпекаете в духовке при температуре 180-200 градусов около 40 минут для жирного (крупного) карпа.

Я вообще добавляю в карпа обычно, что в холодильнике есть. Всегда выходит вкусно=)